Wussten Sie schon – Zwischenfrüchte schonen das Wasser

Sogenannte Zwischenfrüchte werden von unseren Landwirten nach der Ernte der Hauptfrucht, zum Beispiel Getreide, ausgesät und bedecken den Boden bis zur Aussaat im nächsten Frühjahr. Sie bieten einen vielfältigen Nutzen, besonders hervorzuheben ist die Förderung und Stabilisierung des Bodengefüges und die Möglichkeit Nährstoffe, wie z.B. Stickstoff im Boden zu binden.

 

Dies dient unmittelbar dem Wasserschutz in unserer Region, da nicht nur die Stickstoffverlagerung ins Grundwasser, sondern auch die Erosion, insbesondere der Oberflächenabfluss von Boden mit Nährstoffen und Pflanzenschutzmittelrückständen, gemindert wird.